Receita de Pudim de ovos

Receita de Pudim de Ovos

Ingredientes :

1– para o caramelo
300g de açúcar
1dl de água
2– para o pudim
5dl de leite
8 ovos
2 latas de leite condensado

Preparação :

1- Ligue o forno a 180°C e leve ao lume o açúcar com a água até obter um caramelo.
Despeje em uma forma em formato de pudim e caramelize. Reserve.

2- Em seguida, misture o leite com o leite condensado.
Misture os ovos com um garfo e envolva-os na mistura.

3-Despeje em uma panela e leve ao centro do forno, em banho-maria, por 50 minutos.
Retire o pudim e deixe esfriar. Desenforme e sirva.

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